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油炸馒头小秘籍
20
19-08
油炸馒头小秘籍
炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅中炸。这样炸出的馒头外黄而里嫩,既好吃又省油。...
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天津狗不理包子制作法
20
19-08
天津狗不理包子制作法
1.原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香油60克。2.制作方法①猪肉肥瘦按3:7匹配。将肉软骨及渣剔净,用大眼蓖子搅碎或剁碎,使肉成大小不等的肉丁...
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西安腊汁肉夹馍
20
19-08
西安腊汁肉夹馍
西安腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后,又一款享誉全国的西北风味小吃。西安腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃。卤汁腊肉肥腴软,卤汁香醇;白吉馍筋道细嫩蓬松,颇有中式 ...
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