天津狗不理包子制作法

1.原料配方。面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香油60克。2.制作方法①猪肉肥瘦按3:7匹配。将肉软骨及渣剔净,用大眼蓖子搅碎或剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进, 


这个方子是六寸蛋糕的的方子,只用两个鸡蛋,小小的一个,吃起来没有负罪感哦。

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